Cada día una nueva receta

Tortilla del sol

Para 4 personas

Ingredientes

800 g de patatas

3 cebollas grandes

8 huevos blancos

8 cucharadas de café de aceite de colza

Ajo en polvo

Perejil

Tomates cherry

Hojas de lechuga

Preparación

Batir los huevos en un recipiente y condimentar con el ajo y el perejil.

Salpimentar.

Pelar las patatas y cortarlas en dados pequeños. Ponerlas a freír en la sartén con un poco de aceite durante aproximadamente 20 minutos.

Cortar las cebollas finamente.

Añadir las patatas y las cebollas en el recipiente con los huevos.

Coger una sartén limpia, añadir un poco de aceite y verter la mezcla.

Cocinar durante 5 minutos y darle la vuelta a la tortilla.

Cocinar el otro lado durante otros cinco minutos.

Colocar en los platos una hoja de lechuga, algunos tomates cherry partidos por la mitad y un buen trozo de tortilla.

¡Buen provecho!


Empieza tú también adelgazar ahora:

Un email válido es obligatorio. Al inscribirte, aceptas las Condiciones Generales y la Política de Protección de los datos personales de Slimdoo®.
Puedes desinscribirte en todo momento mediante los enlaces de desinscripción.

Compartir con sus amigos